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該当求人：9 件

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製菓

9件 （1〜9件目を表示中）

  1. 1

    求人番号：132145

    パリ発祥のパティスリー・ブーランジェリー・カフェの運営

    【東京】パティシエ　

    業種
    食品 、外食（フード）産業 、食品・外食・その他
    職種
    店長・販売スタッフ、流通・販売・サービス　その他、調理スタッフ
    年収
    324万円～396万円
    勤務地
    東京都

    ベンチャー企業

    転勤なし

    仕事内容：
    ケーキ、焼き菓子等の製造販売に関わる業務全般

    【具体的な仕事内容】
    ・商品製造（仕込みから焼き上げ、仕上げまで）
    ・商品開発、メニュー開発
    ・食材管理
    ・販売計画策定 など 

    今までパリ本店の職人や、現地生産者とのオンライン勉強会も開催。自分たちの扱う食材・製法について、知識を深めていただけます。成長したい！という方にはピッタリの職場です。
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    求人番号：70289

    大手ブライダル企業（調理部門）

    【埼玉】パティシエ（シェフクラス～スタッフ）

    業種
    ホテル・ブライダル・サービス業
    職種
    総料理長・副総料理長・部門料理長、調理スタッフ
    年収
    300万円～670万円
    勤務地
    埼玉県

    大手企業

    英語力不問

    仕事内容：
    当社は料理人だけで形成された会社です。大手ウェディング企業から独立し、雇用職種は調理スタッフとパティシェスタッフの2職種です。調理人のみで構成されている会社という強みを活かし「料理人を育てる会社」としての環境に注力しています。ゲストハウス（フレンチ）・レストラン（イタリアン）・ホテル（フレンチ／イタリアン）と異なる業態の調理部門を任されており、活躍の場は多岐に渡ります。

    ＜パティシエスタッフ＞
    披露宴で提供するウエディングケーキ、コースのアシェットデセールや小菓子、デザートブッフェ用のプティ・ガトーなどの生菓子等の提供。結婚式場ならではのウエディングケーキ製作では、基礎的な製菓技術に加えてマジパンや飴細工、シュガークラフト、プラチョコなどの細工物の技術も必要とします。関東、中京地域のレストラン・カフェ併設店舗では、ランチ・カフェ・ディナータイムのガトーやアシェットの提供も。また、バレンタインやクリスマスなど、季節のイベントに合わせたデザートの企画提案も行います。

    ※転属の可能性
    「調理スタッフ（フレンチ）⇔レストラン調理スタッフ（イタリアン）」の異動はありますが、「調理⇔パティシエ」の異動は本人が希望し会社が認める場合のみとなります。

    ※転勤
    地域限定の採用ではないため、転居を伴う転勤の可能性はあります。会社指示による異動で規程の距離を満たす場合は、社宅適用・引越の手配があります。

    中途採用の一般スタッフは「契約社員」採用となります。一般スタッフが副料理長以上に昇格した場合、または副料理長以上で中途採用される場合は「正社員」雇用となります。副料理長以上の入社選考としてフードテストを設けておりますが、入社前の選考のご負担を考慮し「フードテストを入社前に実施する」「入社社半年後にフードテストを実施する」のいずれかを選択して頂きます。入社前に実施し採用となった場合は「正社員」でご入社となりますが、入社半年後を選択された場合、暫定的に「契約社員」でご入社いただき、半年後のフードテスト合格の後に「正社員」となります。
    詳細情報 エントリー

    求人番号：70290

    大手ブライダル企業（調理部門）

    【神奈川】パティシエ（シェフクラス）

    業種
    ホテル・ブライダル・サービス業
    職種
    総料理長・副総料理長・部門料理長、調理スタッフ
    年収
    420万円～670万円
    勤務地
    神奈川県

    大手企業

    英語力不問

    仕事内容：
    当社は料理人だけで形成された会社です。大手ウェディング企業から独立し、雇用職種は調理スタッフとパティシェスタッフの2職種です。調理人のみで構成されている会社という強みを活かし「料理人を育てる会社」としての環境に注力しています。ゲストハウス（フレンチ）・レストラン（イタリアン）・ホテル（フレンチ／イタリアン）と異なる業態の調理部門を任されており、活躍の場は多岐に渡ります。

    ＜パティシエスタッフ＞
    披露宴で提供するウエディングケーキ、コースのアシェットデセールや小菓子、デザートブッフェ用のプティ・ガトーなどの生菓子等の提供。結婚式場ならではのウエディングケーキ製作では、基礎的な製菓技術に加えてマジパンや飴細工、シュガークラフト、プラチョコなどの細工物の技術も必要とします。関東、中京地域のレストラン・カフェ併設店舗では、ランチ・カフェ・ディナータイムのガトーやアシェットの提供も。また、バレンタインやクリスマスなど、季節のイベントに合わせたデザートの企画提案も行います。

    ※転属の可能性
    「調理スタッフ（フレンチ）⇔レストラン調理スタッフ（イタリアン）」の異動はありますが、「調理⇔パティシエ」の異動は本人が希望し会社が認める場合のみとなります。

    ※転勤
    地域限定の採用ではないため、転居を伴う転勤の可能性はあります。会社指示による異動で規程の距離を満たす場合は、社宅適用・引越の手配があります。

    中途採用の一般スタッフは「契約社員」採用となります。一般スタッフが副料理長以上に昇格した場合、または副料理長以上で中途採用される場合は「正社員」雇用となります。副料理長以上の入社選考としてフードテストを設けておりますが、入社前の選考のご負担を考慮し「フードテストを入社前に実施する」「入社社半年後にフードテストを実施する」のいずれかを選択して頂きます。入社前に実施し採用となった場合は「正社員」でご入社
    となりますが、入社半年後を選択された場合、暫定的に「契約社員」でご入社いただき、半年後のフードテスト合格の後に「正社員」となります。
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    求人番号：70291

    大手ブライダル企業（調理部門）

    【東京】パティシエ（シェフクラス～スタッフ）

    業種
    ホテル・ブライダル・サービス業
    職種
    総料理長・副総料理長・部門料理長、調理スタッフ
    年収
    300万円～670万円
    勤務地
    東京都

    大手企業

    英語力不問

    仕事内容：
    当社は料理人だけで形成された会社です。大手ウェディング企業から独立し、雇用職種は調理スタッフとパティシェスタッフの2職種です。調理人のみで構成されている会社という強みを活かし「料理人を育てる会社」としての環境に注力しています。ゲストハウス（フレンチ）・レストラン（イタリアン）・ホテル（フレンチ／イタリアン）と異なる業態の調理部門を任されており、活躍の場は多岐に渡ります。

    ＜パティシエスタッフ＞
    披露宴で提供するウエディングケーキ、コースのアシェットデセールや小菓子、デザートブッフェ用のプティ・ガトーなどの生菓子等の提供。結婚式場ならではのウエディングケーキ製作では、基礎的な製菓技術に加えてマジパンや飴細工、シュガークラフト、プラチョコなどの細工物の技術も必要とします。関東、中京地域のレストラン・カフェ併設店舗では、ランチ・カフェ・ディナータイムのガトーやアシェットの提供も。また、バレンタインやクリスマスなど、季節のイベントに合わせたデザートの企画提案も行います。

    ※転属の可能性
    「調理スタッフ（フレンチ）⇔レストラン調理スタッフ（イタリアン）」の異動はありますが、「調理⇔パティシエ」の異動は本人が希望し会社が認める場合のみとなります。

    ※転勤
    地域限定の採用ではないため、転居を伴う転勤の可能性はあります。会社指示による異動で規程の距離を満たす場合は、社宅適用・引越の手配があります。

    中途採用の一般スタッフは「契約社員」採用となります。一般スタッフが副料理長以上に昇格した場合、または副料理長以上で中途採用される場合は「正社員」雇用となります。副料理長以上の入社選考としてフードテストを設けておりますが、入社前の選考のご負担を考慮し「フードテストを入社前に実施する」「入社社半年後にフードテストを実施する」のいずれかを選択して頂きます。入社前に実施し採用となった場合は「正社員」でご入社となりますが、入社半年後を選択された場合、暫定的に「契約社員」でご入社いただき、半年後のフードテスト合格の後に「正社員」となります。
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    求人番号：70292

    大手ブライダル企業（調理部門）

    【千葉】パティシエ（シェフクラス～スタッフ）

    業種
    ホテル・ブライダル・サービス業
    職種
    総料理長・副総料理長・部門料理長、調理スタッフ
    年収
    300万円～670万円
    勤務地
    千葉県

    大手企業

    英語力不問

    仕事内容：
    当社は料理人だけで形成された会社です。大手ウェディング企業から独立し、雇用職種は調理スタッフとパティシェスタッフの2職種です。調理人のみで構成されている会社という強みを活かし「料理人を育てる会社」としての環境に注力しています。ゲストハウス（フレンチ）・レストラン（イタリアン）・ホテル（フレンチ／イタリアン）と異なる業態の調理部門を任されており、活躍の場は多岐に渡ります。

    ＜パティシエスタッフ＞
    披露宴で提供するウエディングケーキ、コースのアシェットデセールや小菓子、デザートブッフェ用のプティ・ガトーなどの生菓子等の提供。結婚式場ならではのウエディングケーキ製作では、基礎的な製菓技術に加えてマジパンや飴細工、シュガークラフト、プラチョコなどの細工物の技術も必要とします。関東、中京地域のレストラン・カフェ併設店舗では、ランチ・カフェ・ディナータイムのガトーやアシェットの提供も。また、バレンタインやクリスマスなど、季節のイベントに合わせたデザートの企画提案も行います。

    ※転属の可能性
    「調理スタッフ（フレンチ）⇔レストラン調理スタッフ（イタリアン）」の異動はありますが、「調理⇔パティシエ」の異動は本人が希望し会社が認める場合のみとなります。

    ※転勤
    地域限定の採用ではないため、転居を伴う転勤の可能性はあります。会社指示による異動で規程の距離を満たす場合は、社宅適用・引越の手配があります。

    中途採用の一般スタッフは「契約社員」採用となります。一般スタッフが副料理長以上に昇格した場合、または副料理長以上で中途採用される場合は「正社員」雇用となります。副料理長以上の入社選考としてフードテストを設けておりますが、入社前の選考のご負担を考慮し「フードテストを入社前に実施する」「入社社半年後にフードテストを実施する」のいずれかを選択して頂きます。入社前に実施し採用となった場合は「正社員」でご入社となりますが、入社半年後を選択された場合、暫定的に「契約社員」でご入社いただき、半年後のフードテスト合格の後に「正社員」となります。
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    求人番号：72750

    企業名非公開

    ホワイト食品添加物メーカーの商品開発ポジションです！

    業種
    食品（素材）
    職種
    研究・開発
    年収
    400万円～600万円
    勤務地
    東京都

    外資系企業

    海外展開あり

    大手企業

    海外出張

    海外折衝

    英語力が必要

    転勤なし

    土日祝休み

    仕事内容：
    レポーティングライン： 　Head of CTS アジア
    ポジションの職務：製パン・製麺および製菓部門のアプリケーション・ソリューションと革新的な配合を開発し、
    スケールアップ トライアル、顧客のサポートを行います。
    ポジションの担当範囲： 　食品 / 製パン・製麺および製菓 / 日本・韓国
    主な職務内容：
    ? 製パン・製麺および製菓市場セグメントにおいて、当社ソリューション（現行製品、製品レンジの拡大、
    新商品開発サポート）の機能的価値を実証・評価するための応用研究を主導・調整する
    ? 科学的根拠に基づいて、顧客のニーズをサポートするアプリケーション ソリューションの開発
    ? マーケティングと連携し、適切なサポートを行う
    ? イノベーションを促進し、当社のソリューションの特許化をするために、試験記録を適切に管理保管する
    ? 顧客のトライアルに参加し、問題解決のサポートを行う
    ? 製品やソリューションに関する技術セミナーの実施
    ? 機械・設備の運用管理および機械手順書の作成
    ? 当社の安全方針を遵守する
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    求人番号：71315

    片岡コンフェクショナリー株式会社

    トワイニング紅茶や日本茶の辻利を手掛ける大手企業・片岡物産の子会社におけるパティシエ職の募集です。

    業種
    食品 、外食（フード）産業
    職種
    調理スタッフ
    年収
    280万円～360万円
    勤務地
    東京都

    海外展開あり

    大手企業

    マネジメント業務なし

    英語力不問

    転勤なし

    仕事内容：
    フランス産の発酵バター「エシレバター」を使った焼菓子の製造業務。商品は東京・横浜・名古屋・大阪の専門ショップで販売され、多くの人の笑顔を生み出しています。

    アトリエには現在14名のパティシエと1名の事務スタッフが所属。グランシェフのもと、21歳～36歳のパティシエが腕を振るっています。組織をゼロから作り上げたこともあり「休みの予定が立てやすいように日曜日は定休」「残業手当は1分刻みで支給する」など、働きがいのある職場となるよう雇用環境の充実に努めています。

    ※エシレバターについて
    https://www.kataoka.com/echire/index.html?id=block2
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    • おすすめ！

    求人番号：74631

    企業名非公開

    東証一部上場食品メーカーのルート営業職です！

    年収
    380万円～490万円
    勤務地
    愛知県
    仕事内容：
    業務用加工油脂の販売を行います。食品メーカーへの営業、代理店への営業、その他日報等の社内業務が中心となります。
    営業の範囲は大きく分けて東海4県、北陸3県と長野県の一部を担当し、各エリア、お客様は10～15社です。
    ・BtoBの食品営業
    ・顧客への業務用食用加工油脂素材の製品提案および用途提案
    ・顧客の課題解決提案
    ※顧客：主に製菓製パン等の食品メーカー、代理店、リテールなど

    遠距離のお客様を担当する場合もありますが、その時々で安全で、最善の交通機関を使って
    お客様先に行っていただいています。（車・電車・飛行機）
    出張頻度について、担当先によっては、1泊程度の宿泊出張が年に数回あります。展示会・
    講習会等であれば必要期間滞在となります。


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    • おすすめ！

    求人番号：108407

    企業名非公開

    業種
    食品
    職種
    研究・開発
    年収
    320万円～450万円
    勤務地
    東京都

    マネジメント業務なし

    土日祝休み

    仕事内容：
    【募集要項】
    食品メーカー及び関連会社(BtoB)へ自社製造の香料の営業。
    事業拡大の為、営業チームのメンバー増員。
    既存のお客様への対応を向上させるため、あなたの加入を求めています。

    【仕事内容】
    ・法人営業・ルート営業がメインです。
    ・食品メーカー、OEMメーカーの各製品に使用される香料をテーマに沿って提案します。※
    ・お客様の要望を受けて、市場動向を踏まえた香料をお客様へ提案することで、お客様の
    商品開発に協力していきます。
    ・お客様の企画に基づいた香料提案となりますが、依頼条件を満たした香料のご提案から、
    条件を共に考えてご提案する香料まで、営業のプロセスには変化があります。
    ・食に関する知識、時流やトレンドの読み、香料の知識などで業務対応の幅を広げます。
    食べること・飲むことが好きな方は有望です。
    ・部内で情報共有し、採用品については、採用内容を社内で情報発信を行っております。
    ※一部食品原料の提案も含みます。

    【業務内容】
    食品全般(飲料・製菓など）の商品に使用される香料販売です。
    お客様のテーマ・要望に併せた香料の提案です。

    【社風・環境】
    創業120年を越え、まずは200年に向けて前進する歴史ある会社です。
    会社全体が風通しが良い環境で、離職率も極めて低い会社です。
    スケジュールを自ら組む為、毎日の予定も立てやすく、プライベートも充実出来ます。
    テレワーク、訪問と状況に併せた営業スタイルを取り入れております。

    【組織構成】
    食品営業部は、男性３名、女性１名 の組織です。

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