求人番号:132145

パリ発祥のパティスリー・ブーランジェリー・カフェの運営

【東京】パティシエ 

業種
食品 、外食(フード)産業 、食品・外食・その他
職種
店長・販売スタッフ、流通・販売・サービス その他、調理スタッフ
年収
324万円~396万円
勤務地
東京都

ベンチャー企業

転勤なし

募集要項

募集背景
欠員補充
仕事内容
ケーキ、焼き菓子等の製造販売に関わる業務全般

【具体的な仕事内容】
・商品製造(仕込みから焼き上げ、仕上げまで)
・商品開発、メニュー開発
・食材管理
・販売計画策定 など 

今までパリ本店の職人や、現地生産者とのオンライン勉強会も開催。自分たちの扱う食材・製法について、知識を深めていただけます。成長したい!という方にはピッタリの職場です。
ポジション
【東京】パティシエ 
応募条件
■求める経験
【必須要件】
パティシエとしての経験が2年以上ある方

【歓迎要件】
・朝からの仕込みに入れる方
・シェフパティシエを目指している方
・将来的に独立開業を考えている方
■マネジメント経験
不要
必要スキル
■求める英語レベル
なし
雇用形態
正社員
転勤
勤務地
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3
勤務時間
6:00~20:00(8時間勤務・時間外労働あり/シフト制/月2回決定)
年収
324万円~396万円
休日休暇
完全週休2日制・年間休日107日・月9日休(2月は8日休)・有給休暇、慶弔休暇あり
福利厚生
雇用保険 労災保険 厚生年金 健康保険 交通費支給あり(定期代支給)、制服貸与

事業概要

事業概要
製菓・製パン、販売 カフェ・レストランの運営

担当コンサルタント

  • 原田 和成

    食品業界・外食業界

    食品

    食品・外食・その他

    商社・流通・小売・サービス業界

    流通・小売

    サービス業

    ホテル・ブライダル・サービス業

    商社・流通・小売・サービス その他

    専門分野:宿泊・教育・ヘルスケア・福祉・不動産・食品・一般消費財など、多くは投資ファンドが関連するBtoC・BtoBtoC業界を中心に、経営から現場まで幅広い職種でご採用・ご転職の支援をいたしております。

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    年間休日122日 ワークライフバランス抜群の給食調理スタッフ

    業種
    外食(フード)産業 、食品・外食・その他
    職種
    流通・販売・サービス その他、調理スタッフ
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    北海道、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、長野県、岐阜県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、岡山県、広島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、熊本県
    仕事内容:
    【業務内容】
    ・社員食堂、病院内食堂、商業施設内レストランでの調理業務全般
    ・食材の仕込み、調理、盛り付け、メニュー考案
    業種
    外食(フード)産業 、サービス業 、ホテル・ブライダル・サービス業
    職種
    店長・販売スタッフ
    年収
    300万円~420万円
    勤務地
    北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
    仕事内容:
    企業が所有するホテル・研修施設・保養所や、
    社員食堂、病院食堂、飲食店の運営業務のマネジメントをお願いします。
    業務内容は、料飲部・宿泊部・清掃部など当社が受託した業務です。
    現責任者のもと各サービス業務を習得して頂き、2~3年で責任者を目指します。
    最前線に立ってあなたの活躍を期待しております!
    業種
    外食(フード)産業
    職種
    調理スタッフ
    年収
    300万円~400万円
    勤務地
    北海道、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、石川県、山梨県、長野県、静岡県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、熊本県、鹿児島県
    仕事内容:
    ・病院や社員食堂での栄養士業務全般
    ・栄養管理
    ・献立作成
    ・イベント食企画立案
    ・調理業務
    業種
    外食(フード)産業
    職種
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    勤務地
    埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
    仕事内容:
     同社はコロナ禍でも右肩上がりで売上を伸ばした飲食運営企業です。
    中華系料理店を現在首都圏に37店舗展開し、さらにFC化を含め新規出店拡大中です。
    今回は店長候補を募集します。
    はじめは店長候補として実店舗で、
     1. 接客、レジ、料理提供
    または
     2. 仕込み、調理、ドリンク作り
    の業務を通じて、
     3. 在庫管理、売上管理、スタッフ管理
    等の管理業務へ移行していただき、時間帯責任者/店長、エリアマネージャ/幹部候補として力を発揮していただきます。
    概ね3~6か月後の店長着任を考えています。

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