募集要項

募集背景

欠員補充

仕事内容

ケーキ、焼き菓子等の製造販売に関わる業務全般

【具体的な仕事内容】
・商品製造（仕込みから焼き上げ、仕上げまで）
・商品開発、メニュー開発
・食材管理
・販売計画策定 など 

今までパリ本店の職人や、現地生産者とのオンライン勉強会も開催。自分たちの扱う食材・製法について、知識を深めていただけます。成長したい！という方にはピッタリの職場です。

ポジション

【東京】パティシエ　

応募条件

■求める経験
【必須要件】
パティシエとしての経験が２年以上ある方

【歓迎要件】
・朝からの仕込みに入れる方
・シェフパティシエを目指している方
・将来的に独立開業を考えている方
■マネジメント経験
不要

必要スキル

■求める英語レベル
なし

雇用形態

正社員

転勤

無

勤務地

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3

勤務時間

6:00~20:00（8時間勤務・時間外労働あり／シフト制／月2回決定)

年収

324万円～396万円

休日休暇

完全週休2日制・年間休日107日・月9日休（2月は8日休）・有給休暇、慶弔休暇あり

福利厚生

雇用保険　労災保険　厚生年金　健康保険　交通費支給あり(定期代支給)、制服貸与

事業概要

事業概要

製菓・製パン、販売　カフェ・レストランの運営

担当コンサルタント

類似求人

• 求人番号：131772

  株式会社オールハーツ・カンパニー

  【フルリモート】需要予測担当マネージャー

  業種

  食品 、外食（フード）産業 、食品・外食・その他

  職種

  営業企画、営業支援・プリセールス、営業　その他、市場調査・データ分析、製造・生産管理・生産技術、食品・化学・バイオ系スペシャリスト　その他、バイヤー・マーチャンダイザー（MD）・VMD、流通・販売・サービス　その他

  年収

  567万円～742万円

  勤務地

  北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、愛知県

  英語力不問

  転勤なし

  リモートワーク可

  仕事内容：

  外商本部において自社サービスなどの需要を短期的／長期的に予測し、仕入れ・生産・販売・必要な人員数などを把握して、生産本部と連携するコネクティング業務を担当していただきます。
  
  【具体的な仕事内容】
  ・需要（販売）予測
  ・予測結果、根拠を提示し、データ化して経営陣へ報告
  ・外商本部、生産本部、マーケティング本部との連携、協業主導
  ・需要予測会議のインチャージ（主導役）
  
  ※当ポジションのミッション
  「在庫管理がしやすくなる」「効率的な人員計画を立てられる」「勘と経験による予想」から「説得力のある論理的な予測」へと体制変貌を遂げる
  
  ※組織体制　外商部員：20名（当ポジションのレポート先：外商部長）

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• 求人番号：129236

  企業名非公開

  【コロナ禍でも業績右肩上がりの飲食チェーン店】店長候補

  業種

  外食（フード）産業

  職種

  店長・販売スタッフ

  年収

  400万円～600万円

  勤務地

  埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県

  仕事内容：

  　同社はコロナ禍でも右肩上がりで売上を伸ばした飲食運営企業です。
  中華系料理店を現在首都圏に37店舗展開し、さらにFC化を含め新規出店拡大中です。
  今回は店長候補を募集します。
  はじめは店長候補として実店舗で、
  　1.　接客、レジ、料理提供
  または
  　2.　仕込み、調理、ドリンク作り
  の業務を通じて、
  　3.　在庫管理、売上管理、スタッフ管理
  等の管理業務へ移行していただき、時間帯責任者/店長、エリアマネージャ/幹部候補として力を発揮していただきます。
  概ね3～6か月後の店長着任を考えています。

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• 求人番号：71301

  大手企業のグループ会社（ホテルなどの運営）

  【香川】フロントスタッフ

  業種

  外食（フード）産業 、ホテル・ブライダル・サービス業

  職種

  流通・販売・サービス　その他、宿泊スタッフ

  年収

  300万円～440万円

  勤務地

  香川県

  大手企業

  転勤なし

  仕事内容：

  ホテルのフロント業務全般
  【具体的な仕事内容】
  ・チェックイン、チェックアウト業務
  ・各種問合せ対応、案内
  ・予約受付業務
  ・ベル業務
  ・客室管理　など

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• 求人番号：71315

  片岡コンフェクショナリー株式会社

  トワイニング紅茶や日本茶の辻利を手掛ける大手企業・片岡物産の子会社におけるパティシエ職の募集です。

  業種

  食品 、外食（フード）産業

  職種

  調理スタッフ

  年収

  280万円～360万円

  勤務地

  東京都

  海外展開あり

  大手企業

  マネジメント業務なし

  英語力不問

  転勤なし

  仕事内容：

  フランス産の発酵バター「エシレバター」を使った焼菓子の製造業務。商品は東京・横浜・名古屋・大阪の専門ショップで販売され、多くの人の笑顔を生み出しています。
  
  アトリエには現在14名のパティシエと1名の事務スタッフが所属。グランシェフのもと、21歳～36歳のパティシエが腕を振るっています。組織をゼロから作り上げたこともあり「休みの予定が立てやすいように日曜日は定休」「残業手当は1分刻みで支給する」など、働きがいのある職場となるよう雇用環境の充実に努めています。
  
  ※エシレバターについて
  https://www.kataoka.com/echire/index.html?id=block2

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