募集要項

募集背景

組織強化のための採用です

仕事内容

フランス産の発酵バター「エシレバター」を使った焼菓子の製造業務。商品は東京・横浜・名古屋・大阪の専門ショップで販売され、多くの人の笑顔を生み出しています。

アトリエには現在14名のパティシエと1名の事務スタッフが所属。グランシェフのもと、21歳～36歳のパティシエが腕を振るっています。組織をゼロから作り上げたこともあり「休みの予定が立てやすいように日曜日は定休」「残業手当は1分刻みで支給する」など、働きがいのある職場となるよう雇用環境の充実に努めています。

※エシレバターについて
https://www.kataoka.com/echire/index.html?id=block2

ポジション

【東京】パティシエ

応募条件

■求める学歴
専門学校（製菓）卒以上
■求める経験
【必須要件】
・専門学校（製菓）卒以上
・ホテルやレストラン、製菓店などでのパティシエ経験者（ご経験は浅くても結構です。お人柄を重要視します）
■マネジメント経験
不要

求める人物像

小さなチームでのアトリエ運営となりますので、技術力よりもお人柄を重視します。チームの調和を大切にし、お互いに協力しあうことが出来る方を求めています（技術力は後からついてくるものと考えています）

雇用形態

正社員

転勤

無

勤務地

東京都江東区

勤務時間

<勤務時間>8:00～17:00（残業手当は1分刻みで支給。月間残業時間は12月～3月のハイシーズンで1日最大2時間程度、その他の時期は定時が多い）

年収

280万円～360万円

休日休暇

週休2日制（日曜定休＋週1日の休日）年間休日106日。有給休暇は初年度は10日（入社月により変更あり）以降は社内規定どおり付与。慶弔休暇あり。法令で定められた育児時間、公民権行使の時間、産前産後休暇、育児休業、介護休業、子の看護休暇、介護休暇、生理休暇等については、その間無給。

福利厚生

健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、通勤手当（電車・バスのみで上限なし・希望ルートの事前確認あり）、住宅手当（月2万円・想定年収に含む）

受動喫煙防止措置

喫煙所なし・原則として禁煙

担当者メッセージ

「大手食品商社の子会社」＋「日曜日は定休」という安心の雇用環境。世界有数の素材を使った製菓に携わっていただきます。
　

会社概要

会社名

片岡コンフェクショナリー株式会社

会社概要

エシレバターを活かした菓子の製造（エシレバター専門店の運営は片岡物産株式会社の管轄）

会社設立日

2019年6月

資本金

5,000万円

代表者名

代表取締役　伊藤将弥

所在地

東京都江東区潮見2-3-5

従業員数

22（うち7名は派遣社員）

関連求人キーワード検索

担当コンサルタント

類似求人

• 求人番号：131462

  エームサービス株式会社

  年間休日122日 ワークライフバランス抜群の給食調理スタッフ

  業種

  外食（フード）産業 、食品・外食・その他

  職種

  流通・販売・サービス　その他、調理スタッフ

  年収

  250万円～500万円

  勤務地

  北海道、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、長野県、岐阜県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、岡山県、広島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、熊本県

  仕事内容：

  【業務内容】
  ・社員食堂、病院内食堂、商業施設内レストランでの調理業務全般
  ・食材の仕込み、調理、盛り付け、メニュー考案

  詳細情報 エントリー
• 求人番号：129603

  エームサービス株式会社

  年間休日122日 ワークライフバランス抜群の環境でご活躍頂ける栄養士様募集

  業種

  外食（フード）産業

  職種

  調理スタッフ

  年収

  300万円～400万円

  勤務地

  北海道、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、石川県、山梨県、長野県、静岡県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、熊本県、鹿児島県

  仕事内容：

  ・病院や社員食堂での栄養士業務全般
  ・栄養管理
  ・献立作成
  ・イベント食企画立案
  ・調理業務

  詳細情報 エントリー
• 求人番号：132145

  パリ発祥のパティスリー・ブーランジェリー・カフェの運営

  【東京】パティシエ　

  業種

  食品 、外食（フード）産業 、食品・外食・その他

  職種

  店長・販売スタッフ、流通・販売・サービス　その他、調理スタッフ

  年収

  324万円～396万円

  勤務地

  東京都

  ベンチャー企業

  転勤なし

  仕事内容：

  ケーキ、焼き菓子等の製造販売に関わる業務全般
  
  【具体的な仕事内容】
  ・商品製造（仕込みから焼き上げ、仕上げまで）
  ・商品開発、メニュー開発
  ・食材管理
  ・販売計画策定 など 
  
  今までパリ本店の職人や、現地生産者とのオンライン勉強会も開催。自分たちの扱う食材・製法について、知識を深めていただけます。成長したい！という方にはピッタリの職場です。

  詳細情報 エントリー