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該当求人：5 件

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食品衛生

5件 （1〜5件目を表示中）

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    求人番号：131775

    株式会社オールハーツ・カンパニー

    【愛知】生産本部　商品開発室　課長

    業種
    食品 、外食（フード）産業 、食品・外食・その他
    職種
    研究・開発、製造・生産管理・生産技術、食品・化学・バイオ系スペシャリスト　その他
    年収
    600万円～700万円
    勤務地
    愛知県

    英語力不問

    転勤なし

    仕事内容：
    自社店舗商品及び外商向け商品の商品開発

    【具体的な仕事内容】
    ・生産設備に合わせた商品設計・原材料原価のコントロール
    ・工場への生産工程の指導、折衝
    ・配合表に紐づいた管理システムの運用・管理
    ・商品発売までのスケジュール管理

    ※チーム（商品開発室）のミッション
    ・企画サイドと工場サイドとの調整を行い、最大限の売上を確保できる様に商品の設計コントロールをする
    ・配合および原材料原価の管理方法の構築をする

    ※組織体制（生産本部　商品開発室）：室長（部長）、エキスパート2名、スペシャリスト2名、一般2名ほか全12名
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    求人番号：70010

    外資系グローバル食品メーカー

    Market Quality Manager/Senior Manager（マーケットクオリティマネージャー/シニアマネージャー）：外資系グローバル食品メーカー！

    業種
    食品
    職種
    品質管理・品質保証、製造・生産管理・生産技術
    年収
    1,200万円～1,800万円
    勤務地
    東京都

    外資系企業

    海外展開あり

    管理職・マネージャー

    海外折衝

    英語力が必要

    土日祝休み

    リモートワーク可

    仕事内容：
    このポジションは、当社のビジネスを守り、より良い品質の製品・サービスを通じて顧客・消費者の満足を得るために重要な役割を担い、日本におけるペットケアおよび菓子事業のすべての品質パフォーマンスについて責任を負います。
    ●市場における品質パフォーマンスに対する説明責任
    ・リージョンおよび工場のリーダーシップメンバーに効果的かつ魅力的に影響を与えることにより、優先順位の高いビジネス上の問題、リスク、懸念事項の継続的な改善を推進する。
    ・日本のビジネスリーダーシップチーム、関連する調達工場、および地域の品質コミュニティに対して品質パフォーマンスの可視化を推進する。これらのステークホルダーとの定期的な品質レビューセッションをリードする。
    ・日本における二次共同包装、物流、ノベルティ、包装材料（リパック、シールラベル、販売促進活動など）のコンプライアンスに関する説明責任。R&D品質コミュニティにおけるガバナンスの役割と協働する。
    ・未解決の品質問題やリスクに対してエスカレーションを開始し、工場や地域のリーダーシップメンバーに影響を与えることによって解決を促す。
    ・アジアリージョンの品質フォーラムに積極的に貢献する。

    ●品質インシデント管理。
    重要な品質事故が発生した場合、日本マーケットユニットにおける品質事故管理プロセスを主導する。各機能リーダー（日本では営業、供給、規制、法務/弁護士、品質、関連工場やアジアリージョンのQ&FSマネージャーなど）と共にビジネスリスクアセスメントをリードする。GMおよびリージョナル/グローバル承認者へのチーム提案を行う。

    ●品質または変更に対する予防措置
    ・当社の品質管理プロセスやグローバルスタンダードを遵守し、新製品や変更に伴う予防的な品質改善活動を行う。
    ・当社の品質管理プロセスおよびグローバルスタンダードの順守。
    ・当社の品質管理プロセス（QMP）を推進する。当社の監査プログラムの代表として、監査に参加。内部監査プログラム（ローカル、リージョナル）をリードする。
    ・当社のグローバルスタンダードを深く理解し、QMPマネージャーのサポートを受けながら、当社のグローバルスタンダードの遵守を推進する。

    ●チーム開発
    ・日本のマーケットクオリティチームのパフォーマンスとデリバリーを管理する。チーム内の人材育成とビジネスデリバリーの推進。
    詳細情報 エントリー

    求人番号：131348

    企業名非公開

    製品安全情報室　スペシャリスト

    業種
    食品
    職種
    法務・コンプライアンス
    年収
    650万円～700万円
    勤務地
    神奈川県

    外資系企業

    英語力が必要

    リモートワーク可

    仕事内容：
    ・食品香料、食品添加物（主に酵素、甘味料）及び食品素材（主に調味料、酵母エキス、食物繊維）に関する適法性の管理
    　　主な規制：食品衛生法、消防法、労働安全衛生法
    ・社内（国内及び海外）のウェブ会議への参加
    ・海外規制の情報収集（社内の各国担当者と、メール/ウェブ会議等を介して確認等）
    ・法規制情報を社内システムへ構築

    ・顧客（国内・海外）からの規制情報に関する問い合わせ対応
    ・顧客向け規格書の作成
    ・日本版SDSの構築
    ・食品香料、食品添加物及び食品素材の輸入通関書類の作成
    　　　　　　　　　　　　　　　
    詳細情報 エントリー

    求人番号：129568

    企業名非公開

    【コロナ禍でも業績右肩上がりの飲食チェーン店】セントラルキッチン品質保証

    業種
    外食（フード）産業
    職種
    品質管理・品質保証、品質管理
    年収
    400万円～600万円
    勤務地
    神奈川県
    仕事内容：
    　同社はコロナ禍でも右肩上がりで売上を伸ばした飲食運営企業です。
    中華系料理店を現在首都圏に37店舗展開し、さらにFC化を含め新規出店拡大中です。
    今回は、37店舗分の食材生産を担うセントラルキッチンで品質保証業務をお任せしたいと思います。
    同キッチンでは、麺（ラーメン用）、点心（焼売、餃子など）などを冷蔵で各店舗へ輸送していますので、食品の品質維持は最重要任務です。
    　■食品規格書、一括表示ラベルの作成
    　■日常の品質管理業務
    　■出荷前確認、検査、分析
    　■その他、クレーム対応など品質に関わるトラブル時の対応
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    求人番号：72998

    企業名非公開

    【コロナ禍でも業績右肩上がりの飲食チェーン店】セントラルキッチン設備保守

    業種
    外食（フード）産業
    職種
    生産技術
    年収
    年収非公開
    勤務地
    神奈川県
    仕事内容：
    　同社はコロナ禍でも右肩上がりで売上を伸ばしている飲食運営企業です。
    中国系料理店を現在首都圏に37店舗展開しています。
    今回は、37店舗分の食材生産を担うセントラルキッチンで設備の保守・保全をご担当いただきます。
    　■食品工場内設備の点検、軽微な修理
    　■加工食品の品質管理、食品加工機の微調整
    　■空調・衛生設備の日々点検、軽微な修理
    　■工場内の安全確保
    　■メーカ－等への修理手配(交渉）、進捗確認
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