募集要項

仕事内容

「沈菜館」や「韓美膳」ブランドを中心に直営で惣菜店やレストランを100店舗以上展開、業界No1シェアを誇っている同社。

この度陣容拡大に伴い、品質管理部門の強化のため、外部から新たな衛生・品質管理課長（もしくは部長）の採用を検討しております。
全社戦略に沿った品質管理計画を策定し、その実現に向けて社内外の環境変化に対応した、全社ベースでの品質管理を統括・実務実行出来る方に、ご参画頂きたいと考えております。

【業務内容】
■工場の衛生管理/指導
①現在本社（調布）にて、キムチ・ナムル、惣菜を製造中
②現場監督たる工場長と連携し、工場における衛生管理を統括、統括としての指導
■店舗の衛生指導・レシピの衛生/品質確認（新商品含む）
①全国に100店以上の店舗が存在
②現場における衛生指導、品質管理業務
■商品登録
①季節商品やグランドメニュー変更に伴う商品登録作業
■衛生に関するクレーム対応改善指導

ポジション

【調布市】衛生・品質管理課長～部長（韓国料理お惣菜店やレストラン展開）

応募条件

■求める経験
■食品製造工場における衛生管理・品質管理実務経験（現場指導、計画策定）
■外部の衛生管理業者との連携による、衛生管理・品質管理面でのPDCA実施
■食品表示ラベル登録業務
■衛生に関するクレーム対応改善指導
■JFS-B規格の構築もしくは監査への対応経験

■マネジメント経験
必要

求める人物像

・コミュニケーション能力・人材管理能力・育成力

雇用形態

正社員

転勤

無

勤務地

東京都調布市（最寄り：西調布駅）

勤務時間

9:00～18:00

年収

年収非公開

休日休暇

■週休2日制
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
■産休（取得実績あり）

福利厚生

■昇給年1回（4月）
■賞与年2回（7月・11月）
■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■交通費支給（月3万円まで）
■役職手当（例／主任：月1万5000円、係長：月3万5000円～5万円）
■職能手当
■退職金
■駐車場完備
■海外研修
■制服貸与

企業情報

事業概要

キムチ・ナムル他、韓国伝統食品の開発・企画並びに卸・販売／
食料品の輸入及び国内卸・販売

担当コンサルタント

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