募集要項

仕事内容

【洋食調理　副料理長クラス】ホテル内にあるビュッフェレストランでの洋食調理全般のお仕事です。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やスタッフ育成、衛生管理（HACCP）取り組みもお願いします。加えて、メニュー開発、食材の選定、原価管理、人材マネジメント等もお願いします。

ポジション

【静岡】洋食調理スタッフ（副料理長候補）

応募条件

■求める経験
◆調理師免許
◆ホテルや洋食レストランでの調理経験者

雇用形態

正社員

勤務地

静岡県熱海市

勤務時間

◆5:30～22:00の間でシフト制
（実働8時間　※中抜けシフトあり）

年収

300万円～500万円

休日休暇

◆年間休日105日
◆年次有給休暇（初年度10日）1・7月に一斉付与／半休制度有
◆特別休暇（バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・産前産後・介護・忌引・赴任など）
◆長期連続休暇制度（有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日）
◆育児・介護休業
※すべて就業規則に基づく

福利厚生

待遇
◆通勤手当規定支給（月額上限5万円まで）
◆キャリアコース手当（地域手当）
◆時間外手当（※固定残業手当を一部導入）
◆休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、
管理職手当、宿直手当、インセンティブ
など
◆昇給/年1回・賞与/年2回
（会社の業績と個人の評価による）
※すべて就業規則に基づく

福利厚生
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆健康診断
◆慶弔見舞金
◆育児短時間勤務制度（入社2年目以降適用可）
◆介護短時間勤務制度
◆資格取得支援制度
◆従業員割引制度　等

企業情報

事業概要

ホテル、旅館の管理運営
国内 180棟 24,846室（レジデンス38室を除く、2025年6月6日時点）
※ホテル運営客室数：業界4位

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